Forum o perutnini

Mikrobi so povsod prisotni v obliki bakterij, virusov in gliv. Naš življenjski prostor poseljuje astronomsko visoko število bakterij, v našem okolju jih je na milijone, v črevesni sluznici naše perutnine pa na milijarde (glejte sl. 1). Ocenjujemo, da je število virusov, prisotnih v telesu, še veliko večje.