|
Zlasti v stresnih situacijah trpi imunski sistem naših kokoši nesnic. Te lahko sprožijo različni okoljski dejavniki. Da bi zagotovili, da vsaka kokoš čim bolje prestane takšne faze,
je izrednega pomena močan imunski sistem.
Prosti radikali in zakaj so tako »zlobni«
V stresnih situacijah, ki jih lahko sprožijo številni dejavniki, kot so vhlevljenje, porast škodljivih bakterij, previsoke ali prenizke temperature hleva ali, kot se pogosto dogaja jeseni v mokrem vremenu, če pride do oslabitve imunskega sistema pri kokoših. V takšnih težkih razmerah je organizem v oksidativnem stresu, posledica tega pa je čezmeren pojav prostih radikalov na celični ravni, v prebavnem traktu in v krvi.
Prosti radikali nastajajo med različnimi presnovnimi procesi. So visoko reaktivni delci, ki lahko povzročijo smrt celic (glej Sliko 1). Če se nahajajo v tkivih, se spodbujajo neželeni učinki, vnetni procesi in razgradnja tkivnih snovi, kar lahko sproži krvavitve (Kamboh et al., 2015). Posledica tega so vnetja, npr. v črevesju, kar negativno vpliva na uspešnost (zmanjšan vnos krme, zmanjšana rast in proizvodnja jajc itd.) in predvsem odpornost kokoši nesnic.
Medsebojno delovanje z antioksidanti
V močnem imunskem sistemu obstaja ravnovesje med prostimi radikali, ki se v telesu naravno pojavijo v majhnih količinah, in antioksidanti. Če ti niso neuravnoteženi, prosti radikali pridobijo prednost in zmanjšajo delovanje imunskega sistema (glej Sliko 2). Da bi preprečili napad prostih radikalov na celice, jih antioksidanti ujamejo z darovanjem elektrona in močno reaktivni delec pretvorijo v uravnoteženega (glej Sliko 3).
Antioksidante telo sintetizira samo, lahko pa jih zaužijemo tudi s hrano. Dejansko ločimo med neencimskimi in encimskimi antioksidanti. Med najbolj znane neencimske antioksidante spadajo na primer vitamina E in C ter flavonoidi. Encimski antioksidanti vključujejo glutation peroksidazo (GPX), superoksid dismutazo (SOD) in katalazo (CAT). Pomembni gradniki teh encimov so elementi v sledeh: baker, cink in selen.
Kako vaše kokoši ostanejo močne?
Krmi dodani neencimski antioksidanti, kot je vitamin E, v kombinaciji z zelo dostopnim virom selena (selenove kvasovke) podpirajo zaščito celic vaših kokoši. Selen in vitamin E delujeta medsebojno sinergistično. Selen je ključni sestavni del celici lastnega encima GPX in tako spodbuja njegovo delovanje. Aktivno spodbuja zmanjšanje prostih radikalov v celici. Vitamin E si lahko predstavljamo kot skrbnika celic. Ta deluje v zunanji celični steni in blokira proste radikale od zunaj. Tako interakcija selena in vitamina E znotraj in zunaj celice preprečuje škodljive procese in krepi imunski sistem kokoši. Z dodatkom vitamina C se ne spodbuja samo imunska funkcija, temveč se doseže tudi hitra regeneracija porabljenega vitamina E. Tako je na voljo več vitamina E za obrambne procese in za njegove dejanske naloge v telesu.
Kot naravni antioksidanti delujejo npr. moka iz grozdnih pešk in iz morskih alg. Svoj učinek razvijejo zlasti v črevesnem lumnu, kjer lovijo in nevtralizirajo proste radikale, ki nastanejo v prebavnih procesih, in ščitijo funkcijo črevesne pregrade. Moka iz grozdnih pešk vsebuje polifenole v velikih količinah. Ti imajo zelo močne antioksidativne lastnosti. Naravni antioksidanti imajo protivnetne lastnosti, ki preprečujejo škodljive učinke prostih radikalov (Kamboh et al., 2015). Obenem spodbujajo delovanje lastnih obrambnih encimov kokoši (GPX, SOD, CAT) (Hafsa in Ibrahim, 2016). S temi vsestranskimi učinki krepijo imunski sistem kokoši nesnic.
Sintetični antioksidanti (npr. BHT) v krmi pomagajo pri zgodnji oksidaciji npr. vitamina E in drugih sestavin krme (npr. maščob). Na ta način lahko vitamin E izvaja svoje zaščitne učinke tako v celici in njenih membranah kot tudi v črevesnem lumnu.
Biominov TopVital
Prava kombinacija krmnih dodatkov in dobro upravljanje hleva (prezračevanje, nadzor temperature, izogibanje prepihom) podpirajo vaše kokoši nesnice v stresnih obdobjih. Z dodatkom TopVital so vključeni tudi dragoceni antioksidanti (kot sta vitamina E in C, moka iz morskih alg in iz grozdnih pešk, selenov kvas), ki prav posebej spodbujajo imunski sistem. Skozi sinergistične učinke vitamina E in selena so celice podprte od znotraj in od zunaj. Vitamin C lahko regenerira uporabljeni vitamin E takoj in tako pomembno vpliva na presnovo. Obrok, dopolnjen z dodatkom TopVital, znatno zmanjša oksidativni stres in spodbuja odpornost kokoši nesnic.
